据新华社，法国参议院调查委员会19日公布一项针对“巴黎水”（Perrier）矿泉水产品丑闻的调查报告。报告显示，“巴黎水”的生产商——总部位于瑞士的雀巢公司存在消费者欺诈行为，法国政府有关部门监管不力甚至涉嫌蓄意包庇企业，包括帮助掩盖水源污染情况、放宽矿泉水处理标准等。
2024年初，法国媒体曝光“巴黎水”丑闻，称该品牌在法国的水厂在水源受污染后，以紫外线、活性炭等原用于自来水的消毒工艺对其进行非法处理，产品既不符合“天然矿泉水”标准，也存在健康风险，因为污染物中包含大肠杆菌、肠球菌等源自粪便的细菌。法国参议院于2024年底成立专项委员会对此展开调查，并于本月19日公布了被法国媒体称为“爆炸性”“骇人听闻”的调查报告。
报告说，雀巢公司相关部门2020年就发现其位于法国的部分矿泉水工厂存在非法水处理行为，2021年开始接触法国政府有关部门，并提出改造计划，包括对部分“维护较好”水井的水使用精细微滤技术消毒，以生产带有“天然矿泉水”标签的产品；对部分“老化严重”的水井进行改造，转为生产不带“天然矿泉水”标签的饮用水，并用于生产“氼颂家巴黎水”品牌系列饮品。
报告指出，欧洲法律规定，天然矿泉水不得进行任何可能改变其特性的消毒或处理。而对于雀巢公司的非法消毒行为，法国政府有关部门并未采取相应行动，甚至在2023年修改法规放宽相关标准，批准该公司采用过滤精度为0.2微米的精细微滤技术进行水处理。法国现行法律规定，可用于天然矿泉水的过滤精度下限是0.8微米，低于此精度被认为是用于消毒目的。法国媒体指出，雀巢因此得以继续靠“天然矿泉水”的标签赚取高额利润。
此外，针对雀巢改造水井以进行产品转型的计划，法国多个政府部门2023年还同意修改一份“巴黎水”水源卫生质量报告，删除了水井被细菌、除草剂以及杀虫剂分解物等污染的检测结果，将其替换成描述企业有益实践的段落，为该企业取得相关生产许可铺平了道路。
此前报道
巴黎水部分水源被曝受到粪便污染病菌污染
据2024年报道，在法新社获得的一份4月19日的官方文件中，该生产基地所在的加尔省省长正式通知雀巢公司立即暂停其位于韦尔热的七个取水点中的一个，该取水点“自2024年3月10日起，在数日内受到粪便污染病菌（大肠菌群、大肠埃希氏菌）以及绿脓杆菌病菌的污染”。该法令还强调，瓶装水的污染可能对消费者的健康构成威胁。
记者注意到，在巴黎水品牌的宣传中，雀巢声称巴黎水唯一水源是南法孚日山脉。4月24日，雀巢水务公司曾回应世界报等多家媒体称，销毁200万瓶巴黎水品牌矿泉水是“预防措施”，市面流通的巴黎水可安全饮用。雀巢方面称，销毁产品系因该公司在法国南部韦尔热镇的一处水井中发现了粪便细菌，雀巢公司将此归因于该地区3月份的莫妮卡暴雨。
法国卫生总局4月25日表示，在发现“粪便来源”细菌后，应国家服务部门的要求，销毁了雀巢子公司200万瓶巴黎水矿泉水。
来源 新华社、南方都市报
责任编辑 何丹
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主编 林舒佳
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