在回民区有条不到700米长的街道被美食香气缭绕它就是牛街香气四散引得八方食客不远万里奔赴它把有滋有味融进一道道烟火里一家家食肆守着这方寸之地隐藏的街坊风味在街巷的锅灶中翻滚飘荡香气四溢的菜肴在唇舌间搅得风生水起从传统菜到火锅从烤鱼、烤肉到炸羊尾、串串香从炒面、饸饹面到门钉肉饼、油煎包子让每一位食客吃