众所周知，奶酪、黄油、红肉的热量和胆固醇非常高，且大量的饱和脂肪酸也极易造成脂肪囤积，但有意思的是：和它们餐餐相伴的法国人肥胖率却很低。为了查明真相，法国科学家开展了一项涉及10万人的研究，结果公开后让所有人难以置信。具体来说，那些所谓的健身/减肥人士，在长期践行“高蛋白、低碳水、少油寡糖”后，比“
