日本

上海人熟悉的连锁品牌出大事！近2000家店紧急停业，汤里竟吃出老鼠

当地时间3月29日日本最大牛肉饭连锁店食其家（SUKIYA）在官网刊出声明由于近期日本门店接连发生顾客在味噌汤中发现老鼠和在餐食中发现虫子的事件，公司决定3月31日到4月4日，日本全国近2000家门店中的大部分（除部分购物中心内门店外）临时停业4天，以实施彻底的消杀措施。根据过往报道，食其家母公司善

日本培育出具有代谢功能的人类肝细胞类器官

日本研究人员日前在新一期英国《自然》杂志发表论文说，他们成功用人原代肝细胞培育出肝细胞类器官，能够再现药物代谢和脂质代谢等肝细胞功能，有望在药物研发、疾病研究、再生医疗等领域发挥作用。日本庆应义塾大学日前发布新闻公报说，肝脏是人体代谢的“司令部”，负责将摄入的营养物质转化成人体必需的物质。全球超过三